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Nuestra empresa

JB Balensya Gourmet, S.L. es una empresa del grupo Jose María Bou, una empresa familiar dedicada a la comercialización de chufas fundada en 1946 y dirigida por su segunda generación.

El grupo es líder del mercado de la chufa a nivel nacional e internacional, lo que ha impulsado la creación de esta línea dirigida al mundo gourmet. Con un Aceite de Chufa de una calidad excepcional como emblema, la empresa busca dar a conocer en mayor medida este fruto seco, típico de Valencia, y muy arraigado en la cultura española.

El grupo dispone de un complejo situado en Puçol (Valencia), donde se dispone de unos extensos secaderos (más de 15.000m²) destinados al proceso de curación de las chufas tiernas recolectadas en l’Horta Nord de Valencia, todas ellas inscritas en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Chufa de Valencia. Además, se dispone de más de 8.000 m² de almacenes, equipados con tecnología punta para asegurar la conservación óptima de todos los productos.

Entre nuestros clientes se encuentran los más afamados artesanos de la horchata y las mayores industrias lácteas de Europa.

Natural Foods